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Description
L'échalote est utilisée dans toutes les préparations où la note d'échalote est recherchée : dans la sauce béarnaise, sauce à la diable, bordelaise, beurre blanc. Les échalotes lanières accompagnent les plats de poisson et de viande. Elles parfument les vinaigrettes (excellente avec les huîtres), salades, les crudités.
Ingrédients
Echalote
Allergènes
Aucun
Conditionnement
1 Kg
Dosage conseillé
selon intensité souhaité
Aspect/Couleur
blanchâtre - rose
Odeur/Goût
échalote
Marque
FESIA Saveurs
