L'échalote en poudre permet de relever vos plat, aromatiser vos saldes et crudités, et peux mettre rentrer dans l'élaboration de vos sauces, et plats de viande. Utilisation: farces, salades, sauces : béarnaise, grand veneur, poissons, vinaigres, soupes, viandes, huîtres.